30-08-09

,, prijskoeien ,,

koeien_002koeien_001 In Brive La Gaillarde, vindt ieder jaar een vee en landbouwtentoonstelling plaats. Het is een jaarlijks uitje voor ons geworden.Had ik het van de week over grote tomaten nu ga ik opscheppen over onze grote koeien, ik ben nu toch lekker op gang. Deze prijskoe (stier) is maar liefst 1491 kg. zwaar en een prachtbeest bovendien. Hij is van het Limousin-ras, wat hier in de Corrèze favoriet is. Verleden jaar stond er een kanjer van 1700 kg. en die was zo ontzettend hoog, nu vraag ik me af wat daar mee gebeurd is. Ook is er veel kleinvee, zoals konijnen, kippen, schapen en geiten en de kleintjes daarvan stelen zoals altijd de show. Het geheel wordt ook opgefleurd met een huishoudbeurs en je kunt overal proeven van Patè, worst, kaas en wijnen. Door het warme weer beperken wij ons, tot koeien kijken en een terrasje met een maaltijd. Tons

19:46 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (4) |  Facebook |

28-08-09

,, Siamese Tomaat ,,

2009-08-28_005 Deze tweelingtomaat weegt maar liefst 900 gram. Hij is niet de grootste die ik ooit geteeld heb. Twee jaar geleden had ik van een vriend plantjes gehad van het soort ,,Russen,, .Daar zat er èèn bij van bijna 1100 gram. Het is niets gedaan met die zware jongens, want je moet de plant stutten en dan nog is er gevaar dat ze van de steel afscheuren. Ook hebben ze rare vormen en kuilen in de schil. De smaak is wel prima en je hebt gauw een pannetje soep met deze kanjers. Ik heb toen gezegd dat ik bedankte voor deze Russen, maar ook dit jaar heb ik verschillende soorten van hem gehad en ik verdenk hem ervan, dat er toch twee planten tussen zitten met deze reuzen, want nu ze oogstbaar worden, zitten er al flinke joekels tussen.Morgen maar met stokken en touw de tuin in. Tons

19:49 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

27-08-09

,, Butternut ,,

2009-08-24_001 Een klein tweepersoons-pompoentje, die er op dit moment bij tientallen in de tuin groeien. In het voorjaar kreeg ik een plantje van een Engelse vriendin. Ik had hem met veel ruimte geplant, maar daar had hij nog veel te kort aan en op het ogenblik is hij bezig bezit te nemen van èènvierde van de groentetuin en dit is best veel. Van binnen is hij prachtig oranje en van die mevrouw kreeg ik er een recept bij, wat ik vandaag gemaakt heb. Doorsnijden, pitten eruit, opvullen met gesneden plakjes spek, tijm knoflook en zout en peper, in een ovenschaal en besprenkelen met honing en olijfolie, op 180 graden. Wel even het eerste half uur een folietje erop, dan nog een minuut of tien zonder. Wel moet ik bekennen dat ik er niet kapot van was, te zoet voor mij. Ik gebruik deze pompoentjes liever in de Aziatische keuken, met roerbakken en goed spicy. Tons

20:05 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |