11-12-09

,, Schapenvoeten en Doodstrompetten ,,

P1010874 Het wordt weer smullen morgen! Vanmiddag nog even het bos ingeweest, het wordt wel wat laat in het seizoen, maar misschien vanwege het mooie weer, kan ik nog wat paddestoelen vinden. Nou, het viel een beetje tegen, de groei zakt af. Maar een paar ,,pied de mouton en een half mandje ,,Trompette des mort,, kan ik nog wel bij elkaar zoeken. De eerste gaan morgen de pan in en de tweede staan te drogen boven de AGA, Want dan is de geur en de smaak veel intenser, Als ik ze daarna wil gebruiken, laat ik ze even weken in de witte wijn en dan gebruik ik ze hetzelfde als bij verse paddestoelen. Tons

19:50 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (4) |  Facebook |

Commentaren

Daar moet je toch............ echt verstand van hebben !!

Bbbbrrrrrr...ik moet er niet aan denken dat het mis ging!!
Je weet wat je doet ???

Gepost door: Thea | 11-12-09

ken het niet maar u ben een kenner hebben al kunnen lezen smakkelijk

Gepost door: daemske | 12-12-09

:-) Smakelijk alvast ... ik zou er nie direct aan beginnen hoor!
Nog een fijn weekend!

Gepost door: Ri@ | 12-12-09

Bij de betere groentenman kun je nu hier in Amsterdam ook de trompet de mort krijgen. Wel een beetje kostbaar, maar betaalbaar genoeg om je sausje van een heerlijke aroma te voorzien

Gepost door: Maud Blaauw | 13-12-09

De commentaren zijn gesloten.