18-04-10

,, Huisvlijt ,,

2010-04-17_001 Er is weer een deken af. Het kost wat meer moeite de laatste tijd, vanwege alle tuinwerkzaamheden. en natuurlijk het mooie weer. Dan kan ik mij er echt niet toezetten om binnen iets te gaan doen en blijf ik buiten zolang het kan. Ik ben al een hele poos bezig met een site voor de dekens. Maar doordat ik geregeld een virus op de p.c. heb, lukt mij bijna niets meer. Alleen mailen gaat nog redelijk. Ook komt er geen reaktie de deur uit. Hij wordt aldoor nagekeken en vrees niet, ik maak de blog op mijn kleine notebookie, maar die is beperkt. Straks ga ik toch weer ff buurten met het kleine ding, dan duurt het maar wat langer. Je ziet het vanzelf, een goeie zondagavond gewenst. Tons

19:48 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

17-04-10

,, Liefdes-perikelen ,,

2010-04-16_001 Het is feest! Groot feest. Bij ons in de vijver. Tussen alle kikker en slamanderbaby,s in, hebben de vissen de grootste lol. Ze zwemmen wulps heen en weer, om de aandacht van hun geliefde te trekken. ze zijn beslist niet monogaam en het maakt hen niets uit, wie er op dat moment passeert. Ze duiken de boschage in en laten pardoes hun eieren vallen. Daar zit de jonge bruidegom op te wachten en hij sproeit zijn hom er snel overheen. Dit gaat gepaard met wilde bewegingen en soms springen ze boven het water uit. Zo ook deze dame op de foto, die een ferme sprong nam en op de planten bleef hangen. Haar kopje zat net nog in het water, dus kreeg ze nog voldoende water naar binnen. Haar amant bleef trouw aan haar zijde en ik moest het water in, om een opening in de planten te maken, teneinde het jonge paar hun gang te laten gaan. Tons

08:58 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

15-04-10

,, Pastinaken ,,

P1020071 Het is een oeroude en een terugkerende groente. De witte Peen of Wortel. Ik had hem ingekuild voor de winter in wit zand en de penen zijn nog steeds intakt. Ze beginnen wel uit te lopen, er komen nieuwe scheuten aan en dat wil zeggen, dat ze op de oude wortel teren. Dus......ze worden wat zachter maar je kan er nog een lekker soepje van maken. In Holland is het een wat vergeten groente en dat is raar, want als je recepten ziet uit de middeleeuwen of later, wordt er vaak gebruik gemaakt van de Pastinaak. Denk maar aan de Hollandse hutspot. die werd gemaakt van, uien, wortel pastinaak en aardappel. Voor een soepje, smoor je wat uien en een knoflokie in de pan, dan voeg je stukken pastinaak toe en als je wilt wat prei. Voeg een halve eetlepel, Garam Marsalla toe en bouillon. Ikzelf snipper er nog wat gember bij. Door laten koken, fijnpureren en proeven. Het is wat zoet, maar dat is de Peen, dit kan je milder maken door geraspte citroenschil toe te voegen, op het eind. Tons

19:53 Gepost door Tons in tuin | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |